Impianti di depurazione scarichi civili e industriali

Mattatoi e confezionamento carne

Le acque di scarico sono costituite dal lavaggio delle superfici di transito del bestiame, di lavorazione e delle attrezzature attrezzature,.

Le quantità sono variabili da stabilimento in funzione della tipologia e della quantità di carne macellata, nonché dalla quantità di acqua utilizzata dagli addetti.

Lo scarico medio di un mattatoio, è caratterizzato d un alta concentrazione di sostanza organica e soprattutto di azoto ammoniacale dovuto alle urine degli animali e Non deve contenere il sangue estratto dagli animali,che deve essere conferito a terzi come rifiuto.

L’impianto di depurazione sarà ovviamente proporzionato al recapito finale, e dovrà garantire un rendimento di abbattimento degli inquinanti in funzione della stagionalità dell’attività.

Il processo ideale è costituito da un sistema di grigliatura automatica, una fase di equalizzazione per compensare le oscillazioni della concentrazione degli inquinanti e uno o più stadi di bi ossidazione- nitrificazione e denitrificazione, finalizzati , oltre all’abbattimento della sostanza organica anche dell’azoto ammoniacale.

L’impianto sarà dimensionato “ su misura”, su progetto costruttivo della DEPURECO S.p.A., realizzandolo in spazi contenuti ottimizzando il layout, in funzione delle operazioni di gestione ordinaria e straordinaria

PROCESSO DI TRATTAMENTO TIPO

• grigliatura fine automatica;

• omogeneizzazione aerata;

• chiariflocculazione;

• denitrificazione

• ossidazione – nitrificazione (mono o pluri stadio);

• sedimentazione;

• disinfezione;

• stabilizzazione aerobica del fango di supero

• disidratazione del fango di supero

Caratteristiche fondamentali di un impianto di depurazione per mattatoi:

• flessibilità operativa (bassa ed alta stagione);

• costi di gestione contenuti (con l’adozione di diverse fasi di trattamento).

• capacità depurativa superiore finalizzata all’abbattimento della sostanza organica e dell’azoto;

• Fasi di pre e post trattamento al comparto biologico;

l’impianto di depurazione deve essere dimensionato dopo un attenta verifica dei parametri operativi dell’azienda che sono diversi per ogni stabilimento.

Mettiamo a disposizione la nostra esperienza per la valutazione di un corretto ciclo di trattamento e la garanzia del rendimento depurativo.